Składniki
20 dag ugotowanego makaronu kokardki
róża brokułów
3 dymki
natka pietruszki
sok z cytryny
sól, pieprz
pół szklanki jogurtu
świeże zioła
ząbek czosnku
Sposób wykonania
Brokuły opłukać, osączyć, podzielić na małe różyczki, wrzucic na 5 min. do osolnego wrzątku, odcedzić, przestudzić.
Makaron włożyć do salaterki, na wierzchu ułożyć brokuły i posypać posiekana dymką, polać jogurtem wymieszanym z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, sokiem z cytryny, solą i pieprzem, posypać natką i ziołami.
Wymieszac przed podaniem.
Trudność wykonania : bardzo łatwe
Czas wykonania : 35 min.